山口弥生さんは有限会社堀江商店で仕事をしている正社員です。 飲食業の仕事を始めたいきさつや、有限会社堀江商店でどのように働いているかを聞いてみました。
かつや スタッフ 山口さん
入社してから産休・育休を取得し子ども３人のお母ちゃんです。最初はパートでしたが、今は、管理職です。
今の仕事内容・研修
- ホールでの接客・会計
- キッチンでの調理
- 食材・備品管理
- 洗い場
- 開店前の店内外の掃除
- 終了時日報報告
Q&A
Q１．飲食業の仕事をしようと考えた経緯を教えてください。
学生の頃に友人に誘われて飲食店でアルバイトをしていました。
その時に接客業の楽しさを知り、次にお仕事するのも飲食店での接客が良いなと思っていました。
Q2．有限会社堀江商店の求人に応募することを決めた理由
出身地が愛知県で、福井に引っ越してきましたので、当初は堀江商店という名前も知りませんでした。しかし、福井に来てから食べた８番らーめんの印象が非常に強く残っており、求人誌で８番らーめんを見つけた時には迷わず応募をしました。
Q３．有限会社堀江商店でどのような仕事をしているか。
現在は正社員としてかつや福井運動公園前店で係長職をさせて頂いております。
Q４．有限会社堀江商店のいい所
私は堀江商店に入社してから、結婚・出産をしました。現在は3人の子供がいますが、全て育児休暇を取得させて頂きました。産休や育休が取得しやすい環境で、とても助かりました。復職後も勤務時間等の相談に乗ってもらい、安心して子育てをしながら働くことが出来ました。現在は管理職をさせてもらっていますが、入社時はパートでした。頑張ればステップアップも可能です。
これから有限会社堀江商店に応募するか迷っている方へのアドバイス。
迷っているのでしたら、まずは店舗へ足を運んでみてください。私の働いているかつやをはじめ、8番らーめん・宅配クック１２３の仲間の働く姿を１度見てもらいたいなと思います。
将来の夢、お客様への思い
現在は係長職をさせて頂いておりますが、さらに上の管理職を目指して勉強中です！！
家族も働くお母ちゃんを応援してくれています。
お客様には満足して笑顔で帰って頂けるよう、キャストさん達と日々頑張っています！！
