野菜トマトらーめん、野菜バジルトマトらーめん
「野菜トマトらーめん」は、秋の定番メニューですが、今年は3月16日の北陸新幹線 福井・敦賀開業に あわせて、JA福井県の協力を得て、初めて春にも販売することができました。
味の決め手は、福井県産ブランドトマト「越のルビー」
味の決め手となるのが福井県産のブランドミディトマト「越のルビー」。
特長はなんといってもフルーツのような甘さ。この甘味とうまみがぎゅっと詰まったトマトスープが、８番の野菜と太麺をよりおいしくしています。
野菜トマトらーめん 900円（税込990円）
小さな野菜トマトらーめん 850円（税込935円）
※大盛り、テイクアウトもあります。
※少量の唐辛子を使用しております。辛みの苦手な方はご注意ください。
＜テイクアウト＞
野菜トマトらーめん 940円（税込1,015円）
小さな野菜トマトらーめん 890円（税込961円）
今春は「野菜バジルトマトらーめん」が新登場！
春をイメージした、さわやかな「野菜バジルトマトらーめん」が新登場いたします。
刻んだバジルをバターオイル等で風味豊かに味付けしたバジルソースを「野菜トマトらーめん」にトッピングしました。
野菜トマトらーめんに、さわやかなバジルの風味が加わり、春らしさを感じる商品です。トッピングとしても販売しています。
野菜バジルトマトらーめん 980円（税込1,078円）
小さな野菜バジルトマトらーめん 930円（税込1,023円）
＜トッピング＞
バジルソース 80円（税込88円）
とろけるチーズ 120円（税込132円）
＜テイクアウト＞
野菜バジルトマトらーめん 1020円（税込1,101円）
小さな野菜バジルトマトらーめん 970円（税込1,047円）
バジルソース 80円（税込86円）
とろけるチーズ 120円（税込129円）
おいしい食べ方3STEP ─パーフェクト編─
そのままでもおいしい野菜トマトらーめんですが、トッピングの組み合わせと食べ方で、おいしさも楽しさも3倍増し！
トッピングのチーズで味変し、旨味が溶け込んだスープと〆のご飯で、最後は「トマトチーズリゾット」に。
ぜひフルコースでお楽しみください。
「おいしく食べてSDGs」
福井県産の「越のルビー」は昨年の夏の猛暑により、形や色のばらつきで市場に出荷できない加工品が多く出ており、このような状況の中、ハチバンの「おいしく食べてSDGｓ」の取り組みとして使用させていただきました。
ハチバンが目指す姿【『食』と『おもてなしの心』で人やまちを笑顔に、元気に。】をスローガンに、これからも地域とのつながりを大切にして参ります。
はじまりは福井県の「じもとじまんフェア」
今でこそ８番の定番ともいえるほど人気がある「野菜トマトらーめん」ですが、2013年の「じもとじまんフェア」で初めてメニューとして登場しました。
この企画は、北陸の石川、富山、福井それぞれの地元特産品を使ったらーめんを商品化するという内容で、「野菜トマトらーめん」は、福井特産「越のルビー」を使った福井県限定のメニューでした。
ところが、他県のお客様からもまた食べたいという声が多く、その人気ぶりから、全店の期間限定メニューとして定番化しました。
おかげさまで、今年で11年目をむかえた「野菜トマトらーめん」は、今春と秋の2回発売を予定しています。 
