6月16日(金)夕食は、
「霧島黒豚と長芋の黒酢酢豚弁当」 です。
「霧島黒豚」は自然豊かな霧島山麓の黒豚専用農場でストレスがかからないように育てられ、
配合飼料にもこだわることで良質な肉の旨味・甘味が味わえる豚肉です。
ブランド豚である宮崎県産の霧島黒豚に、長芋・赤ピーマン・黄ピーマンを合わせ、彩り豊かな酢豚に仕上げました。
黒酢ダレには香川県産の白桃をピューレにして加えることで、深みのある味わいとなっています。
－おしながき－
霧島黒豚と長芋の黒酢酢豚
ザーサイと蒸し鶏の塩だれ和え
人参しりしり
豆サラダ
おくらと湯葉のお浸し
刻みたくあん
