4月の行事食は、
「車海老と穴子の天ぷら弁当」
人気の高い天ぷらの盛合わせをご用意しました。
海老の天ぷらには、味の良い高級海老として知られる車海老を使用しています。
穴子の天ぷらには、ふっくらとした白身の旨味が味わえる新鮮な活〆穴子を使用しました。
彩りにいんげんの天ぷらを添えています。
かつお出汁を効かせたつゆをかけてお召し上がりください。
おしながき
◎天ぷら盛合わせ(車海老・穴子・いんげん)
・豆乳入りしっとり卯の花
・菜の花の辛子和え
・筍土佐煮
・うぐいす豆
・畑のお肉しぐれ煮